,將細(xì)胞放在高滲透壓的溶液中(如一定濃度的甘油或蔗糖溶液),由于滲透壓的作用
,細(xì)胞內(nèi)水分便向外滲出
,細(xì)胞發(fā)生收縮,當(dāng)達(dá)到平衡后
,將介質(zhì)快速稀釋
,或?qū)⒓?xì)胞轉(zhuǎn)入水或緩沖液中,由于滲透壓的突然變化
,胞外的水迅速滲入胞內(nèi)
,引起細(xì)胞快速膨脹而破裂。
5:凍融破碎法
將細(xì)胞放在低溫下冷凍(約-15℃)
,然后在室溫中融化
,反復(fù)多次而達(dá)到破壁作用。由于冷凍
,一方面能使細(xì)胞膜的疏水鍵結(jié)構(gòu)破裂
,從而增加細(xì)胞的親水性能,另一方面胞內(nèi)水結(jié)晶
,形成冰晶粒
,引起細(xì)胞膨脹而破裂。對(duì)于細(xì)胞壁較脆弱的菌體